Nudeln mit ZucchiniTomatenSauce

eine Dose Pizzatomaten, 1 Teelöffel Tomatenmark, 1 rote Chili, 1 mittelgroße Zucchini, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Frühlings-oder Lauchzwiebel, Kräuter der Provance oder italienische Kräuter, getrocknet oder einen halben Kräuterling, Salz, eine Prise Zucker Olivenoel, Hartweizengriesnudeln

Zuerst die Nudeln aufsetzen. Nun Zuccini waschen, längst halbieren und in ca. 1cm dicke 'Halbmond'-Scheiben schneiden. Lauchzwiebel in Ringe, Chili, Knobi in kleine Würfel schneiden. Gut! Jetzt 'nen großen Topf oder 'ne hohe Pfanne mit Olivenoel aufstellen, wenn das Oel ganz heiss ist, alles reinwerfen. Hin und wieder wenden und von allen Seiten anbrutzeln. Dann Tomatenzeugs und Kräuter alles 3 Minuten leicht kochen lassen. Mit Salz und 'ner Prise Zucker abschmecken,
Nudeln abgiessen und alles ist....
Fertig!